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新的研究揭示了食物中毒的最常见原因

<p>如果你是每年遭受食物中毒的5000万美国人之一,你可能不会完全确定是什么导致它</p><p>也许这是昨晚的寿司,或者你不确定牛奶可能会变得更糟</p><p>然后,新的研究可能会让你更容易追查罪魁祸首</p><p>该研究是疾病控制和预防中心的一项机构间食品安全分析,测试了四种主要病原体:大肠埃希氏菌,沙门氏菌,李斯特菌和弯曲杆菌</p><p>该研究发现,从2008年到2012年,46%的大肠杆菌病例来自牛肉,18%的沙门氏菌病例来自种子蔬菜,66%的弯曲杆菌病例来自乳制品</p><p>为防止食物中毒,疾病控制和预防中心建议经常洗手和表面以避免食物交叉污染,使用食物温度计确保安全的烹饪温度和及时冷藏食物</p><p>注册Live Today,HuffPost Live的新上午电子邮件,让您了解当天的新闻,名人和政客,并为您提供前一天的最佳剪辑!

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